廢水類型：豆制品廢水
處理案例：嘉興懷遠豆制品加工有限公司
廢水水量：17T/D
廢水來源：該公司主要將大豆加工成腐竹、豆腐乳等大豆制品為主的企業(yè)。大豆的加工工藝：大豆→清洗→浸泡→磨漿→過濾→煮沸→冷卻→凝固→成形壓制→成品，該廢水主要來源于大豆的清洗、浸泡、過濾、成形壓制等工序所產(chǎn)生的廢水。因此該廢水具有蛋白質(zhì)含量高；COD、BOD含量高；懸浮物含量較高；氨氮含量高；廢水呈乳白色濃漿狀等特點。
處理方法：
根據(jù)該廢水的特點，并結(jié)合以往處理類似廢水的經(jīng)驗，我們確定以物化+生化兩種處理方法相結(jié)合的方式處理該廢水。物化法主要以氣浮、格柵、中和、絮凝、沉淀為主；生化法主要以水解酸化（厭氧）和生物接觸氧化（好氧）為主。物化法主要是將廢水當(dāng)中大量的漂浮物、懸浮物、其他非溶解性污染物質(zhì)以及少量的溶解性污染物質(zhì)清除，生化法主要是將廢水當(dāng)中大量的氨氮、總磷、其他溶解性污染物質(zhì)以及殘留在水中微量的非溶解性污染物質(zhì)清除。該類型處理方法可將廢水處理達到國家三級排放標(biāo)準(zhǔn)，如若想達到國家一級排放標(biāo)準(zhǔn)，可在后面加入過濾吸附罐。
氣?。涸撎幍臍飧≡O(shè)備主要是渦凹氣浮，利用渦凹氣浮機頻繁地曝氣形成的微小氣泡將廢水當(dāng)中的白色懸浮物粘附浮上表面
格柵：通過鏈輪帶動鏈條的滾動，在鏈條上加設(shè)刮條，刮條會定時將廢水表面的漂浮物質(zhì)刮除
中和：加入ph調(diào)節(jié)劑，需將廢水調(diào)節(jié)為弱堿性或中性，以便后續(xù)與絮凝劑發(fā)生反應(yīng)
絮凝：通過加入絮凝劑、助凝劑，將廢水當(dāng)中污染物質(zhì)粘附成大顆粒絮狀物
沉淀：利用廢水當(dāng)中的大顆粒絮狀物比水重的原理，在該池中進行自然沉淀，上清液由上方開孔處通過管道進入下一處理環(huán)節(jié)
水解酸化：該處理方法分水解和酸化兩個階段，水解階段：將大分子有機物分解為小分子有機物；酸化階段：將小分子有機物分解為氨氮、二氧化碳等物質(zhì)，并為上清液進行增氧，為后續(xù)生化反應(yīng)打好基礎(chǔ)
生物接觸氧化：在池內(nèi)設(shè)置填料，上清液浸沒該填料時會生成大量微生物，而后利用微生物分解掉廢水當(dāng)中的溶解性污染物質(zhì)
過濾吸附：在罐體內(nèi)進入大量的活性炭、石英砂，而后利用活性炭、石英砂去除廢水當(dāng)中剩余的污染物質(zhì)
文章關(guān)鍵詞：豆制品廢水-豆制品廢水處理-豆制品廢水處理方法-豆制品廢水處理工藝
